Кроме того, продукт:
* обладает антиоксидантным действием — защищает от влияния свободных радикалов, хронического воспаления и стресса;
* нормализует холестерин — предотвращает образование атеросклеротических бляшек и снижает уровень ЛПНП;
* понижает артериальное давление — всего около 50 г в сутки для уменьшения систолического АД на 6 % и диастолического – на 4 %;
* улучшает работу головного мозга — ягода не только повышает способность к обучению и укрепляет память, но и помогает предотвратить болезнь Альцгеймера, Паркинсона и рассеянный склероз;
* способствует профилактике сахарного диабета 2 типа – регулирует концентрацию глюкозы в крови.
Чаще всего сушеная черника употребляется в общеукрепляющих целях. В частности, она рекомендована при слабом иммунитете и авитаминозе, сердечно-сосудистых болезнях и проблемах с ЖКТ. Поможет снять зрительную усталость, ускорить излечение ангины и инфекционных заболеваний мочевых путей. К тому же хорошо заживляет ранки в ротовой полости.
Однако при наличии диабета и лишнего веса плоды употребляют умеренно. Не стоит включать их в рацион при заболеваниях поджелудочной железы, вялой перистальтике кишечника и нарушениях в работе желчевыводящих путей. Если вы принимаете препараты, влияющие на вязкость крови, — антикоагулянты, тромболитики или дезагреганты, они могут снизить их эффективность.
