Aleksejs писал(а): Можно запекать в духовке при температуре до 160 градусов
Вообще ниочёмная температура для духовки
Наверно для разных выпечек и приготовлений своя температура . Тут учитывается наверное что ручка не съёмная на сковородке . А если ручка будет съёмная то и температура выше может быть . Как думаешь кулинар - повар .
Человек писал(а): Я тоже попытался найти толстую сковородку, оказалось их нет, самая толстая, это которая у меня тефаль 20летняя с нержавейкой по всему дну чтобы антипригарка не слазила.
Тут надо понимать нет ни чего вечного . Сейчас идет тенденция вот такая - Энергоэффективная сковорода .
На этой сковороде приготовление пищи происходит на 22% быстрее, а экономия энергии — на 15%.
Сковорода подходит для всех типов плит и ее можно мыть в машине. Можно запекать в духовке при температуре до 160 градусов. Диаметр 28 см. Емкость 3 л. Толщина подошвы 4 мм.
найти хорошую сковородку это постараться надо) у нас вроде все тефаль, но могу ошибаться. по цене - ну средне наверное, до 3-5 тысяч я думаю - жена занимается покупкой утвари)))